1. 블랙제이키친이 어쩌다가 사회적경제에 합류해서 활동하게 됐는지?

한부모가정 근로자분과 소통하면서 

한부모가정이 참여할 일자리가 많지 

않다는 사실을 깨달았습니다. 

한부모가정의 어려운 문제점을 

지자체에서 해결할 수 있는 것 말고 

개인이 해결 할 수 있게 도움을 주는 

방법을 고민하던 중 

용인시사회적경제지원센터에서 

사회적기업이라는 것이 있다는 것을 

알게되었고 한부모가정의 취업과 

창업을 도와주고자 

사회적경제기업에 진입을 

하게 되었습니다.

2.도시락 사업을 하시게 된 계기?

원래는 레스토랑을 하다가 

예비사회적기업을 해야겠다 

마음을 먹었습니다.

매출을 확장이 되야 인력도 쓸 수 있고 여러가지 활동도 할 수 있으니까 

공장형 창고형 도시락 사업을 

할 수 있겠다라고 생각했습니다.

그래서 2층으로 올라와서 

관리비를 줄여 

레스토랑 예약사업을 하게되었고

대기업 본사 외식업체 셰프로도 근무하고 기획하다가 자영업을 

하고싶은 생각이 들어서 하게됐습니다.

저는 삼양,오리온,백화점 같은 

외식업업체에서 20년동안 있었지만

지금이 만족스럽습니다.

만족도

★★★★★

3. 용인 체육대회와 같은 공공기관에 도시락 납품하신다고 들었는데 도시락을 공공기관에 납품하게 된 계기?

도시락 기업 위주로 사업을 했는데

처음 레스토랑 했을 때는 

일반 시민들에게도 제공했습니다

현재는 기업도시락만 하고 있고 

예비사회적기업이 되고나서

공공기관에도 납품을하려 

노력중입니다.

4. 블랙제이키친이 생각하는 

사회적경제란 무엇일까요?

저희는 한부모가정을 위한 

사회적경제기업을 운영하며, 

협업을 통한 새로운 가능성을 

모색하게 되었습니다. 

용인 지역 실버세대 문제의 심각성을 

인지하고, 다양한 사회적경제기업과 

협력하여 실버들이 가치 있는 삶을 

살 수 있도록 돕는 사업을 

기획했습니다.

최근에는 '가치플러스'라는 고품격 실버 맞춤형 식단 및 케어 서비스 통합몰을 오픈하여, 

한부모가정뿐만 아니라 실버세대를 

위한 다양한 서비스를 

제공하고 있습니다. 

앞으로 치매 예방 교육 등 다양한 프로그램을 통해 사회적 가치를 실현하고, 사회적경제기업으로서 지역사회 문제 해결에 기여하고자 합니다.

https://gachiplus.imweb.me/

위 링크는 질문 답변에 나온

가치플러스 링크입니다!

지금까지 블랙제이키친 

방문 인터뷰였습니다!

긴 글 읽어주셔서 감사합니다